
La Cuvée Brut Tradition de la maison de Champagne Suisse Laval est un vin fruité au nez et bien équilibré et dominé par la fraîcheur avec une finale longue et fraiche en bouche.
The terroirs used are Damery, Cumières, Hautvillers and Vavray le Grand.
La vigne est travaillée sans pesticide.
The vinification method is malolactic fermentation without filtration and without chilling.
Vieillissement en cave traditionnelle champenoise.
70% 2022 – 30% 2021.
Its sugar dosage is 7 grams of sugar per liter (Brut).
The degree of alcohol is 12.50°.
Composition :
70% Chardonnay - 0% Pinot Meunier - 30% Pinot Noir